如你意向的烘焙学校不能满足以上7点,我劝你趁早放弃,不要浪费血汗钱,同时目前烘焙培训行收费五花八门,80%的机构都存在隐形消费的现象,大家报名的时候千万别上当,正常烘焙学校不学不知道，烘焙很深奥。首先，是面粉的学问。做面包要用高筋面粉，做饼干蛋糕要用低筋面粉。高筋低筋是由面粉里的蛋白质含量决定的，我们国家把蛋白质含量10.5以上的称为高筋粉，🌸1、低价学费:一定要先了解你想学的课程的当地市场价格,过低的价格后续有其他各种营·销活动等着你。 🌸2、免费学烘焙:利用很多人喜欢占便宜的心理,实则后期的隐形消费很多,得不西点烘焙行是个高速展的行,现在烘焙人才紧缺并不代表一都这,速有效地学到西点烘焙知识,进入关键岗位,才能让你抓住行展的红利,完成重要的经验积累。 想学西点,想因此，我的建议是，如你对烘焙有浓厚的兴趣，可以尝试学习一些基础的烘焙技巧，但不要将其作为一项主要的技能来追求。你可以将烘焙作为一种生活的调剂，偶尔尝试一些新的配方和创但是做,让我随时可以玩一下,也让我更能吃懂这些我吃的东西。 烘焙于我,还是个我乐意沉浸的甜蜜的坑。 确实不适合每个人,也希望每个人都能找到适合自己的坑但实际情况却远不止如此。烘焙需要掌握复杂的技巧和技能。从面团的酵、搅拌，到各种糖霜、巧克力的处理，每一个环节都有其独特的诀窍和注意事项。要成为一名合格的烘焙师，你需要中专毕不是终点，能力远远大于学历，毕生不要迷失方向 今后将大力展职教育是必然趋势，中专生，职高生以及技校生今后不一定是最吃香的，但也在某个领域算是炙手可热，所以说到学习,有人说学蛋糕去蛋糕店当学徒就ok了还有工资拿!一举两得!现实却是每重复的打杂生活,压根学不到所谓的技术!也有人说千万不要去烘焙培训学校! 如你是才级别的人物完西点烘焙技术是一门实用型的技术。学习内容必须以实用为准。所以好多问我要不要学翻糖呢？我的回答是，如不是特别需求就没必要学翻糖。翻糖技术也不是一周能学好的。大多数人都是